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Xbn 25 Stei

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Alte Gemüse - neuer Geschmack

Sorten, Geschichte, Rezepte

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Jahr: 2012

Buch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Barcode: 00634045	Standorte: Xbn 25 Stei	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Buch

Inhalt

Ein attraktives Buch über alte Gemüsearten, das in 60 ausführlichen Porträts Informationen über Kulturgeschichte, Botanik, Ökologie und Sorteneigenschaften gibt. Der Praxisteil enthält Kulturanleitungen und Rezepte.

Rezensionen

Details

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV Buchverl.

Systematik: Xbn 25

ISBN: 978-3-8354-0822-7

Beschreibung: 175 S. : Ill.

Schlagwörter: Gemüse; Alte Sorte

Mediengruppe: Buch